主料：客道蒜香小排1包
辅料：洋葱、青红椒、蒜子、椒盐
①小排自然解冻后搅拌调匀备用。
②锅中倒油烧至150℃，放入蒜香小排，先静置勿搅，改小火1分钟后翻动几下，炸约3分钟捞出。
③再将油温烧至180℃，复炸至外皮金黄捞出。
④锅中留油，下入蒜末、洋葱末、青红椒末翻炒，放入蒜香小排，撒少许椒盐粉，装盘即可。
