主料：客道黑椒猪排1包
辅料：洋葱、青红椒
调料：黄油、蚝油、美极鲜酱油、黑椒碎、黑椒汁
①猪排自然解冻后改刀，用黄油煎至七成熟，备用。
②青红椒片、洋葱丝煸香后备用。
③姜末、洋葱末煸香，加入黑椒碎炒香，再依次下入黑椒汁、蚝油、美极鲜酱油，倒入少许高汤，放入煎好的猪排翻炒，最后勾芡。
④将洋葱丝铺在加热过的铁板上，放入炒好的猪排，点缀青红椒片即可。
