酒店宴席菜

猪肉系列 腰花腰片系列 牛羊肉系列
软韧爽滑,营养助力
规格:300克x25包/箱
菜品名称:XO酱爆猪宝

主料:客道爽口猪宝宝1袋

辅料:西芹、X0酱、红椒、葱、姜、蒜

制作方法:①猪宝宝自然解冻后,先沸水焯烫,再滑油备用。②西芹沸水焯烫备用。锅中倒清油,将西芹简单清炒,一半摆盘,一半留用。③另起锅倒清油,下入葱、姜、蒜爆香,加入XO酱翻炒,接着放入猪宝、红椒片及留用的西芹一同翻炒,调味后勾薄芡,装入已用西芹垫底的盘中即可。


制作方法:

①猪宝宝自然解冻后,先沸水焯烫,再滑油备用。

②西芹沸水焯烫备用。锅中倒清油,将西芹简单清炒,一半摆盘,一半留用。

③另起锅倒清油,下入葱、姜、蒜爆香,加入XO酱翻炒,接着放入猪宝、红椒片及留用的西芹一同翻炒,调味后勾薄芡,装入已用西芹垫底的盘中即可。



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