酒店宴席菜

猪肉系列 腰花腰片系列 牛羊肉系列
肥而不腻,咸香宜人
规格:按计量称重
菜品名称:红烧咸猪手

主料:客道德国风味咸猪手1包 

辅料:香叶、蒜片、洋葱丝、胡椒粉

制作方法:

①咸猪手自然解冻。

②把咸猪手放入蒸柜蒸30分钟。

③烤箱180度预热,烤盘铺锡纸,依次铺上香叶、蒜片、洋葱丝,放上蒸好的猪手,包好锡纸,放入烤箱中层,上下火烤制50分钟。

④去掉包裹的锡纸,继续烤10分钟。

⑤将烤制好的咸猪手装盘,撒上香菜点缀即可。



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