主料：客道黑椒牛排1包
辅料：干葱头、彩椒粒、蒜子、生姜
调料：黑椒汁
①牛排自然解冻后备用。
②取一石锅置于灶台加热，放入黄油使其化开，接着下入生姜、蒜子、干葱头煸香。
③依次将牛排摆放在已煸香的辅料上，盖上盖子，用大火焖8分钟。
④开盖后淋入少许黑椒汁，撒上彩椒粒，再焖1分钟便可。
