主料：客道水煮腰片1包
辅料：丝瓜条、黑木耳
调料：水煮料、干辣椒、干花椒
①腰片自然解冻后洗净备用。
②把加底味的水烧开，放入丝瓜条、黑木耳焯水，捞出放入盘中垫底。
③腰片焯水后立即用凉水冲洗，接着锅中留油，将葱、姜、蒜煸香，加入水煮料炒香，再倒入高汤烧开，放入腰片并调味，随后倒入装有丝瓜和木耳的盘中，撒上蒜蓉与葱花。
④另起锅倒入花椒油、辣椒油烧热，放入干辣椒段、干花椒炒香，淋在腰片上，再撒些葱花点缀即可。
