腊味系列

采用徽州火腿发酵工艺
精制而成,香味独特
规格:1*15kg
菜品名称:《刀板香煨鲜笋》

主料:客道刀板香1包

辅料:鲜笋250g、姜葱10g

制作方法:

①刀板香切片备用;鲜笋去壳、洗净后入锅蒸透,改刀切成条状备用。 

②炒锅上火,倒油,放入姜葱、刀板香煸香,加入鲜笋、上汤,大火烧开后转小火煨20分钟便可。

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